Urga

Oblasť výroby: Tatti (Fraz. of Massa Marittima), GR, Toskánsko, Taliansko. Miesto Poggio Gobbo, dedinka. Grilli (Gavorrano), GR, Toskánsko, Taliansko Odrody hrozna: Sangiovese a Cabernet Sauvignon Farba: Intenzívna rubínovo červená s jemnými granátovočervenými odleskami Vinárstvo: Po zbere sa hrozno odstopkuje a umiestni do 50 hl tankov. Alkoholové kvasenie prebieha za 10-12 dní pri kontrolovanej teplote, ktorá začína pri 20-22°C počas 10 dní, druhá pasáž a 6 mesiacov vo fľaši. Vôňa: Široký buket zložený zo zreteľných tónov ovocia v alkohole (čierna čerešňa), bledokvetinových, náznakov a korenia Chuť: Teplá a pomerne jemná, so silnou prítomnosťou trieslovín, ktoré sa nikdy neprejavia. S veľkou životnosťou. Teplota podávania: 18 – 20°C Párovanie: Jemné červené mäsá, ušľachtilá divina Ročník: 2016